书名：《农作副产物高效饲料化利用技术》
定价：元
ISBN：0
出版社：中国农业科学技术出版社
内容简介
撰写《农作副产物高效饲料化利用技术》的目的是挖掘农区农作副产物资源作为饲料资源的潜能，集成多种农作副产物资源化利用途径，构建多种农作副产物资源化利用技术体系，加快农作副产物资源化循环利用，对减轻农业污染、改善农村生态环境、实现农业绿色发展具有重要意义。《农作副产物高效饲料化利用技术》主要介绍了近年来我国主要农作副产物的资源概况和利用现状，并以具有特色的、资源量大的主要栽培农作物的副产物为对象，如蔬菜尾菜、稻草、甘蔗渣、油菜秸秆、薯渣、棉秆等，通过其营养价值评定、农作副产物有害物质分析及处理、农作副产物加工机械设备的选择、加工调制和饲料化高效利用，研究其在动物生产中的应用，提供农作副产物资源饲料化利用的相关技术。将农作副产物的营养价值、饲用价值、加工调制、卫生安全、养殖应用等进行集成，形成了符合国情的、农牧循环的农作副产物资源饲料化利用技术模式，可为我国现代生态循环农业发展提供一定的技术指导。《农作副产物高效饲料化利用技术》撰写时查阅了大量资料，理论联系实际，通俗易懂，实用性强，可供广大农牧养殖户及科技人员阅读参考和使用。书名：《饲料分析及饲料质量检测技术》
定价：62元
ISBN：2
出版社：中国农业大学出版社
内容简介
《饲料分析及饲料质量检测技术（第5版）》共分为13章，包括：绪论，饲料样品的采集与制备，饲料质量鉴定，饲料中常规成分分析，饲料中能量、氨基酸、矿物元素、维生素添加剂、有毒有害物质、饲料加工质量、酶制剂中酶活性的检测，近红外光谱分析技术在饲料分析中的应用，检测结果的数据处理与质量控制等内容。本教材可供全国高等农业院校动物科学专业、动物营养与饲料加工专业、草业科学专业、水产养殖专业师生和科研单位、饲料加工厂及基层畜牧饲料科技人员在教学与工作中参考应用。书名：《畜禽饲料与饲养学（第5版）》
定价：元
ISBN：0
出版社：中国农业大学出版社
内容简介
随着世界许多新市场的开放，如何提高畜产品生产效率已成为越来越大的挑战。由于饲养成本通常是生产经营中最大的单项投入，因此，有必要更好地理解有关动物营养和饲养学方面的知识。这一版新书介绍了有关畜禽饲养的基本原则，供本领域的专家及初学者阅读。第1和第2篇叙述了动物营养、饲料原料、矿物质、维生素、添加剂、饲料加工／调制以及日粮配制等各个方面的知识。第3篇详细介绍了各种畜禽，例如猪、鸡、奶牛和肉牛的相关知识。第4篇介绍了诸如马、绵羊、山羊、犬、猫和兔等家畜的知识。其中每一章节都论述了该种家畜特有的管理和饲养方法。第5篇为附表和术语表，附表中列出了各类动物的饲料原料特性和营养需要。遗传学的发展、科技知识的变化、食品安全以及人们对环境的日益 《食品添加剂（第3版）》进一步规范了食品添加剂的定义，较为详细地介绍了食品添加剂的作用机理、性状、性能与毒性，按照新的标准明确阐述了食品添加剂使用范围、使用剂量、使用方法，提出了食品添加剂使用注意事项，介绍了食品添加剂的国内外发展动态。并利用 健康和高品质养殖鱼用饲料添加剂》围绕当前关于非常量营养元素，如微量营养元素，以及来源于植物、动物和微生物的其他有效物质对养殖鱼类的品质和健康影响的研究进展进行论述。《健康和高品质养殖鱼用饲料添加剂》关于各种物质营养价值的报道主要来源于已发表的文献、在学术会议上宣读的未发表数据，以及与研究人员的沟通。尽管某些饲料添加剂在没有科学试验数据支撑其功能的情况下已被用于水产养殖，但《健康和高品质养殖鱼用饲料添加剂》将着重介绍那些已被水产养殖户证实有效或在哺乳动物研究上已取得显著功效的物质。《健康和高品质养殖鱼用饲料添加剂》可作为水产研究人员、水产养殖户、饲料工程师和在校学生的工具书。我们同时希望此书可拓宽水产养殖技术不同方面的知识。书名：《食品添加剂原理与应用》定价：29.5元ISBN：5出版社：中国农业出版社内容简介全书共分十四章，依据我国*颁布的《中华人民共和国食品安全法》、《食品添加剂使用标准》(GB一)、《食品营养强化剂使用标准》(GBl--)，紧密结合该行业的发展及科学研究的*动态，总体概述了食品添加剂的发展概况，分别阐述了食品防腐剂、食品抗氧化剂、食品着色剂、食用香料和香精、食品增稠剂、食品乳化剂、食品护色剂、食品调味剂、食品营养强化剂、食品酶制剂及其他食品添加剂等各类型添加剂的基本原理与应用。内容翔实、先进，具有一定的理论价值和实用价值。让广大读者在充分了解食品添加剂的基本性能、毒理和相关政策法规的基础上，能更多掌握食品添加剂的应用技术和使用原则，指导实际生产。本书作为普通高等教育农业部“十二五”规划教材，不仅可作为高等学校食品科学与工程、食品质量与安全等专业的教材，也可作为从事食品添加剂的生产者、研究者和使用者的参考资料。书名：《中药饲料添加剂的开发与应用（第二版）》定价：79元ISBN：8出版社：化学工业出版社内容简介全书分为四章。第一、二章重在“开发”，以中药饲料添加剂的研制和报批为主线，介绍了国家管理的有关规定、新中药饲料添加剂的研究方法、最新报批程序和申报资料项目要求。内容系统、翔实，旨在为产业管理人员提供产品研发依据，使其了解和掌握报批方法和流程，并提供大量规范表格，方便研发人员前期准备。第三、四章重在“应用”，收载了中药饲料添加剂的常用中药和方剂，不但介绍方药的来源、组成、功效和用途，而且介绍其药理、方解和应用实例，让读者知其然并知其所以然。内容取材广泛，选取得当，实用性强。主要供应用中药饲料添加剂的技术人员参考。本书适合动物营养、饲料生产和研发领域相关人员和动物养殖企业技术人员阅读。书名：《饲料添加剂与分析检测技术(修订版)》定价：46元ISBN：9出版社：中国农业大学出版社内容简介《高职高专教育"十二五"规划建设教材:饲料添加剂与分析检测技术(修订版)》主要讲述了，饲料添加剂与分析检测技术是饲料与动物营养专业的主干专业课程。通过本门课程的理论学习和实践锻炼，可以掌握饲料添加剂与分析检测技术的具体操作技能和整体驾驭专业知识的能力，培养出从事饲料添加剂生产、分析检测、生产组织管理、质量控制的高技术技能型人才。全书共分为15章，对营养性添加剂、非营养性添加剂、预混料的载体与稀释剂、添加剂预混料产品设计、添加剂预混料的加工工艺和设备、添加剂预混料的质量控制与管理、饲料添加剂与畜产品安全及环境保护、新型饲料添加剂资源的开发利用、饲料添加剂的分析与检测技术以及饲料添加剂法规等进行了系统详细的论述。《高职高专教育"十二五"规划建设教材:饲料添加剂与分析检测技术(修订版)》内容体现了科学性、先进性、实用性和针对性，每章结尾附有复习思考题，便于学生掌握内容的实质。书名：《牛羊饲料添加剂安全使用》定价：30元ISBN：2出版社：中国农业出版社内容简介本书内容主要包括*的基础知识、牛羊维生素类添加剂安全使用、牛羊矿物质添加剂安全使用、牛羊氨基酸添加剂安全使用、牛羊其他*安全使用。并对每类*的理化特性、生理功能、作用机理、添加剂量、添加方式、使用注意事项与安全性都进行了全面系统的阐述。内容科学、丰富实用性强。既有当前饲料行业的专家主流技术，又有反映近年**科研成果的内容。本书适用于动物营养、畜牧、饲料等方面的科研、管理、销售、服务等人员以及养殖场的技术人员及养殖户等学习参考。书名：《饲料添加剂研究与应用新技术》定价：98元ISBN：8出版社：中国农业出版社内容简介饲料添加剂工业是饲料工业的重要组成部分。目前，世界各国批准使用的饲料添加剂已达余种，而许多研究人员仍在致力于饲料添加剂新品种和新产品的研发。因此，如何科学合理地使用饲料添加剂将是饲料行业和养殖业长期面临的问题。在农业部领导的关怀下，《饲料添加剂研究与应用新技术》旨在向广大读者提供不仅限于国家法律法规允许的甚至是在探索研究之中的饲料添加剂的新知识、新技术，以期应用者在遵守国家相关法律法规的基础上，知晓目前新的知识、技术与成果，从而实现合理、有效、科学地使用饲料添加剂。书名：《饲料添加剂应用大全》定价：19.8元ISBN：出版社：中国农业出版社内容简介加拿大药物饲料添加剂年修订版介绍了加拿大药物和生长促进剂管理规划摘要，为该国的配合饲料生产者提供了有益的指导。摘要主要来自于药用成分手册（CMIB），其中每种药物都有自己的药用成分编号（MIB）。摘录部分列于附录Ⅱ以供参考。书名：《饲料添加剂应用技术》定价：35元ISBN：出版社：化学工业出版社内容简介本书主要介绍各种饲料添加剂的种类、品名、特性、功能、在饲料配制中的应用，包括维生素、氨基酸、驱虫保健类、中草药类、酶制剂、生菌剂、微生态制剂、生长因子、免疫增强剂、增食剂，以及有助于延长饲料保存期的抗氧化剂、防腐剂和保鲜剂、缓冲剂等。本书可供饲料添加剂生产技术人员、动物营养相关专业师生等参考。书名：《天然矿物饲料添加剂》定价：45元ISBN：3出版社：中国农业出版社内容简介 《天然矿物饲料添加剂》是一部关于天然矿物饲料添加剂的专著，包括天然矿物的特性，对动物体的生理生化作用及其机理，作为饲料营养性和药用性添加剂的优势及应用技术，原料的生产加工和不同剂型的生产技术，矿物资源与保护，矿物的毒性，以及生产应用标准等内容。《天然矿物饲料添加剂》侧重于天然矿物药和非金属矿的应用开发，可供教学、科研、生产技术人员参考。书名：《天然植物饲料添加剂生产技术与质量标准》定价：45元ISBN：出版社：中国农业科学技术出版社内容简介该书集天然植物饲料添加剂的生产技术、规定通则、产品质量标准的制订以及生产经验于一体，为当今关于天然植物饲料添加剂的惟一专著。其内容丰富，实用性强，适于教学、科研、生产人员使用，尤其适合相关企业家和技术人员参考。书名：《绿色食品食品添加剂实用技术手册》定价：28元ISBN：5出版社：中国农业出版社内容简介 本书主要介绍了食品添加剂的定义、功能类别；国内外食品添加剂使用标准；《绿色食品食品添加剂使用准则》(NY/T-)的解读；为符合尽量不用或少用食品添加剂的原则，绿色食品生产的工艺具有一定的科学性、先进性和实用性。书名：《饲料添加剂手册（第2版）》定价：18元ISBN：4出版社：中国农业大学出版社内容简介《饲料添加剂手册(第2版文化部财政部送书下乡工程指定用书)》在编写过程中努力吸收最新国内外的研究成果，在理论和实际产品介绍中也努力从全、新角度把握具体添加剂产品的介绍。内容包括饲料添加剂概论、维生素类饲料添加剂、氨基酸添加剂、微量元素饲料添加剂、非蛋白氮添加剂、非营养性饲料添加剂、饲料添加剂与饲料安全、预混料的配制等。书名：《饲料添加剂安全使用规范》
定价：98元
ISBN：0
出版社：中国农业出版社
内容简介
饲料和畜产品安全事关食品安全，事关百姓生活，也与农民增收和社会稳定密切相关，已成为全社会 《食品添加剂（第3版）》进一步规范了食品添加剂的定义，较为详细地介绍了食品添加剂的作用机理、性状、性能与毒性，按照新的标准明确阐述了食品添加剂使用范围、使用剂量、使用方法，提出了食品添加剂使用注意事项，介绍了食品添加剂的国内外发展动态。并利用 健康和高品质养殖鱼用饲料添加剂》围绕当前关于非常量营养元素，如微量营养元素，以及来源于植物、动物和微生物的其他有效物质对养殖鱼类的品质和健康影响的研究进展进行论述。《健康和高品质养殖鱼用饲料添加剂》关于各种物质营养价值的报道主要来源于已发表的文献、在学术会议上宣读的未发表数据，以及与研究人员的沟通。尽管某些饲料添加剂在没有科学试验数据支撑其功能的情况下已被用于水产养殖，但《健康和高品质养殖鱼用饲料添加剂》将着重介绍那些已被水产养殖户证实有效或在哺乳动物研究上已取得显著功效的物质。
《健康和高品质养殖鱼用饲料添加剂》可作为水产研究人员、水产养殖户、饲料工程师和在校学生的工具书。我们同时希望此书可拓宽水产养殖技术不同方面的知识。
书名：《食品添加剂原理与应用》
定价：29.5元
ISBN：5
出版社：中国农业出版社
内容简介
全书共分十四章，依据我国*颁布的《中华人民共和国食品安全法》、《食品添加剂使用标准》(GB一)、《食品营养强化剂使用标准》(GBl--)，紧密结合该行业的发展及科学研究的*动态，总体概述了食品添加剂的发展概况，分别阐述了食品防腐剂、食品抗氧化剂、食品着色剂、食用香料和香精、食品增稠剂、食品乳化剂、食品护色剂、食品调味剂、食品营养强化剂、食品酶制剂及其他食品添加剂等各类型添加剂的基本原理与应用。内容翔实、先进，具有一定的理论价值和实用价值。让广大读者在充分了解食品添加剂的基本性能、毒理和相关政策法规的基础上，能更多掌握食品添加剂的应用技术和使用原则，指导实际生产。本书作为普通高等教育农业部“十二五”规划教材，不仅可作为高等学校食品科学与工程、食品质量与安全等专业的教材，也可作为从事食品添加剂的生产者、研究者和使用者的参考资料。
书名：《中药饲料添加剂的开发与应用（第二版）》
定价：79元
ISBN：8
出版社：化学工业出版社
内容简介
全书分为四章。第一、二章重在“开发”，以中药饲料添加剂的研制和报批为主线，介绍了国家管理的有关规定、新中药饲料添加剂的研究方法、最新报批程序和申报资料项目要求。内容系统、翔实，旨在为产业管理人员提供产品研发依据，使其了解和掌握报批方法和流程，并提供大量规范表格，方便研发人员前期准备。第三、四章重在“应用”，收载了中药饲料添加剂的常用中药和方剂，不但介绍方药的来源、组成、功效和用途，而且介绍其药理、方解和应用实例，让读者知其然并知其所以然。内容取材广泛，选取得当，实用性强。主要供应用中药饲料添加剂的技术人员参考。
本书适合动物营养、饲料生产和研发领域相关人员和动物养殖企业技术人员阅读。
书名：《饲料添加剂与分析检测技术(修订版)》
定价：46元
ISBN：9
出版社：中国农业大学出版社
内容简介
《高职高专教育"十二五"规划建设教材:饲料添加剂与分析检测技术(修订版)》主要讲述了，饲料添加剂与分析检测技术是饲料与动物营养专业的主干专业课程。通过本门课程的理论学习和实践锻炼，可以掌握饲料添加剂与分析检测技术的具体操作技能和整体驾驭专业知识的能力，培养出从事饲料添加剂生产、分析检测、生产组织管理、质量控制的高技术技能型人才。全书共分为15章，对营养性添加剂、非营养性添加剂、预混料的载体与稀释剂、添加剂预混料产品设计、添加剂预混料的加工工艺和设备、添加剂预混料的质量控制与管理、饲料添加剂与畜产品安全及环境保护、新型饲料添加剂资源的开发利用、饲料添加剂的分析与检测技术以及饲料添加剂法规等进行了系统详细的论述。《高职高专教育"十二五"规划建设教材:饲料添加剂与分析检测技术(修订版)》内容体现了科学性、先进性、实用性和针对性，每章结尾附有复习思考题，便于学生掌握内容的实质。
书名：《牛羊饲料添加剂安全使用》
定价：30元
ISBN：2
出版社：中国农业出版社
内容简介
本书内容主要包括*的基础知识、牛羊维生素类添加剂安全使用、牛羊矿物质添加剂安全使用、牛羊氨基酸添加剂安全使用、牛羊其他*安全使用。并对每类*的理化特性、生理功能、作用机理、添加剂量、添加方式、使用注意事项与安全性都进行了全面系统的阐述。内容科学、丰富实用性强。既有当前饲料行业的专家主流技术，又有反映近年**科研成果的内容。
本书适用于动物营养、畜牧、饲料等方面的科研、管理、销售、服务等人员以及养殖场的技术人员及养殖户等学习参考。
书名：《饲料添加剂研究与应用新技术》
定价：98元
ISBN：8
出版社：中国农业出版社
内容简介
饲料添加剂工业是饲料工业的重要组成部分。目前，世界各国批准使用的饲料添加剂已达余种，而许多研究人员仍在致力于饲料添加剂新品种和新产品的研发。因此，如何科学合理地使用饲料添加剂将是饲料行业和养殖业长期面临的问题。在农业部领导的关怀下，《饲料添加剂研究与应用新技术》旨在向广大读者提供不仅限于国家法律法规允许的甚至是在探索研究之中的饲料添加剂的新知识、新技术，以期应用者在遵守国家相关法律法规的基础上，知晓目前新的知识、技术与成果，从而实现合理、有效、科学地使用饲料添加剂。
书名：《饲料添加剂应用大全》
定价：19.8元
ISBN：
出版社：中国农业出版社
内容简介
加拿大药物饲料添加剂年修订版介绍了加拿大药物和生长促进剂管理规划摘要，为该国的配合饲料生产者提供了有益的指导。摘要主要来自于药用成分手册（CMIB），其中每种药物都有自己的药用成分编号（MIB）。摘录部分列于附录Ⅱ以供参考。
书名：《饲料添加剂应用技术》
定价：35元
ISBN：
出版社：化学工业出版社
内容简介
本书主要介绍各种饲料添加剂的种类、品名、特性、功能、在饲料配制中的应用，包括维生素、氨基酸、驱虫保健类、中草药类、酶制剂、生菌剂、微生态制剂、生长因子、免疫增强剂、增食剂，以及有助于延长饲料保存期的抗氧化剂、防腐剂和保鲜剂、缓冲剂等。
本书可供饲料添加剂生产技术人员、动物营养相关专业师生等参考。
书名：《天然矿物饲料添加剂》
定价：45元
ISBN：3
出版社：中国农业出版社
内容简介
《天然矿物饲料添加剂》是一部关于天然矿物饲料添加剂的专著，包括天然矿物的特性，对动物体的生理生化作用及其机理，作为饲料营养性和药用性添加剂的优势及应用技术，原料的生产加工和不同剂型的生产技术，矿物资源与保护，矿物的毒性，以及生产应用标准等内容。《天然矿物饲料添加剂》侧重于天然矿物药和非金属矿的应用开发，可供教学、科研、生产技术人员参考。
书名：《天然植物饲料添加剂生产技术与质量标准》
定价：45元
ISBN：
出版社：中国农业科学技术出版社
内容简介
该书集天然植物饲料添加剂的生产技术、规定通则、产品质量标准的制订以及生产经验于一体，为当今关于天然植物饲料添加剂的惟一专著。其内容丰富，实用性强，适于教学、科研、生产人员使用，尤其适合相关企业家和技术人员参考。
书名：《绿色食品食品添加剂实用技术手册》
定价：28元
ISBN：5
出版社：中国农业出版社
内容简介
本书主要介绍了食品添加剂的定义、功能类别；国内外食品添加剂使用标准；《绿色食品食品添加剂使用准则》(NY/T-)的解读；为符合尽量不用或少用食品添加剂的原则，绿色食品生产的工艺具有一定的科学性、先进性和实用性。
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