▲年5月15日，刘祖生教授在《茶经解读》首发式上的点评
自唐代陆羽《茶经》问世以来，历朝历代都有详略不同的注释和解读，仅新中国成立后出版的相关书籍就有许多，但多是从百科的角度进行译、释，或进一步加以评、述，真正将其作为一部“经”来解读的不多。
“经”即“茶道之经”。《茶经解读》一书在体例上对原文逐节翻译、释注，并特辟栏目，融入现代茶叶科技知识，提出许多独到的观点与见解。比如对“乳泉”的解释，对唐代饼茶的归类，还有对“艺而不实”“紫者上”“籯”“茶之笋者”等大量的精彩诠释。更为可贵的是把《茶经》的精神层面，即“陆羽茶道”，进行深入、详细的解读。
“茶性俭”是陆羽茶道的思想精髓，该书以此贯穿《茶经》“艺”“技”“器”之始终。茶君，嘉善乐施不图报，淡泊明志谦如水。“陆子之文，奥质奇离”，而只要赋茶以人性，赋茶以思想，再专业的解读也不枯燥、不古涩，变得科学、生动、有趣。伦理精神与艺术精神如车之两轮、鸟之两翼，相辅相成，相得益彰。
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“在中国传统文化中，任何‘艺’‘技’或‘器’都不只停留于技艺、器物层面，其中都蕴含着深刻的道理，通过技艺、器物的学习或操作，更重要和更根本的是要去悟得和践行其中所载之‘道’。”
——著名哲学家、北京大学楼宇烈教授
“《茶经解读》不落窠臼，颇有创见，益于争鸣，是非常值得提倡的。”
——茶学泰斗、浙江大学刘祖生教授
“《茶经解读》采用了前人的正确内容与思想，是目前为止正确率最高的一本书。”
——中国农业科学院茶叶研究所原所长程启坤研究员
▲在《茶经解读》新书发行座谈会上，程启坤研究员评价著作
精彩内容预览
?“物周为器”——设计周全，尽善尽美的才能叫器。陆羽把茶道具名之为“器”，并独占一卷，目的就是要通过有形之器，来表达他的无形之道。《茶经》四之器中，风炉铭文“伊公羹，陆氏茶”六字十分清楚地表达出要效仿尹公负鼎相汤的历史典故，立鼎铭志，励志实现“茶道”救世的人生抱负。“陆氏茶”中的茶也是精神层面的茶，即“陆羽茶道”。
?茶道的最高境界是无私奉献。陆羽尊茶为道行至善的木中君子，是“嘉木”。“嘉”就是“善”，《道德经》曰：“上善若水。水善利万物而不争，处众人之所恶，故几于道。”
?修习茶道的核心理念是“俭”。“俭”的本义是自我约束，不放侈的意思。显然，这其中最关键的是不能放侈“私”的膨胀，才能达到“无私”的最高境界。所以，《左传》曰：“俭，德之共也。侈，恶之大也。”《茶经》曰：“茶性俭”“为饮，最宜精行俭德之人。”
?陆羽终身以倡导“俭”为己任，这与大唐帝国因统治集团失“俭”导致“安史之乱”，并从此盛极而衰的历史背景是分不开的。陆羽（-）是这段酿乱期的经历者，深知“俭”对于修身、齐家、治国、安天下的意义。《茶经》四之器中对“二十四器”的精心设计，以及蕴含的深层意义，都在提醒世人要铭记奢靡误国的历史教训，体现了陆羽崇“俭”的思想。所以，该书首创提出，《茶经》十之图中“图”的主意是“慎迺俭德，惟怀永图”的意思，是“精行俭德”的茶道理念能得以“永图”！
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