作者:曹桔方
ISBN:-7---5
出版社:金盾出版社
图书简介:
本书是一本全面的常用茶工具书,不仅概述了如何能快速甄别出常用茶的优劣,更特别注重茶艺的精、准,将众多好茶的冲泡方法分门别类,便于查找的同时也教您能根据茶的不同性质,掌握不同茶的冲泡技巧,从而彻底冲泡出一壶好茶。同时,本书也详尽讲述了冲泡出好茶所需的配套相应茶具该如何使用,一册在手,让您在家可以轻松品味各种名茶。02《茶艺师教你泡好茶》作者:慢生活工坊
ISBN:-7---9
出版社:浙江摄影出版社
图书简介:
本书以泡茶为主题,让你从茶叶的选择到泡茶的茶具和用水选择,了解茶叶,学会泡茶。全书共分为五大模块。第一模块讲述如何选择茶叶;第二模块讲述选择泡茶的茶具和泡茶用水;第三模块讲述泡茶的准备和礼仪;第四模块讲述泡茶的手法和方法;最后则为本书增添趣味,讲述了茶趣茶俗。03《鉴茶·茶艺大全》作者:郭俊英
ISBN:-7---2
出版社:辽宁科学技术出版社
图书简介:
本书分为四个部分,第一部分从茶的起源说起,介绍了茶的历史与茶文化;第二部分介绍了茶的器具,详尽而图文并茂;第三部分介绍了选水的要领与茶的冲泡技法,以及相关礼仪;第四部分详细、重点地讲述了绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶的品鉴以及冲泡技法,还教您懂得辨别各类茶叶,保存茶。04《茶艺基础与实训》作者:李蓝蓝
ISBN:-7---2
出版社:大象出版社
图书简介:
本书内容包括茶文化的基础知识、茶叶的基础知识、茶具的基础知识、茶叶冲泡与服务、茶席设计、特色茶艺、茶馆服务礼仪七个项目,在重点突出茶叶基础知识和茶叶冲泡服务的基础上拓展了对茶道思想及中国茶文化的理解。本书的特点主要体现在以茶馆、茶楼业务运营过程来安排教学内容,以项目化、情景任务驱动的知识为载体组织教材构架;本书在内容编排上注重培养学生的自主学习能力,提高学生的学习兴趣,每一个知识点、每一个操作步骤都能激发学生的主观能动性,从而实现做中学。05《以茶叙事茶艺审美的诗意化表达》作者:王欢ISBN:-7---2出版社:浙江大学出版社图书简介:
本书对茶艺叙事进行研究,探讨了文字叙事、语言叙事之外的第三种叙事-肢体叙事的价值与作用,打破了单一的割裂时间叙事与空间叙事的叙事研究的界限,并且以人整体的精、气、神为对象,回归到以人为本的叙事研究。这种境界的寻求与获得,本质上也是整个中华民族共有的一种自觉的美学追求,因而也是一种审美境界。温馨提示:
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END推荐丨但柳
编辑丨吴姗
审核丨肖可
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